Gelatina de Cajeta!!!

A finales del año pasado, me nació un gusto por cocinar, no es que antes no me gustara hacerlo o que no supiera nada de cocina, pero no lo hacia. Hoy en día trato de hacer algunas cosas que veo en recetas de los periódicos, de revistas, de las etiquetas de las latas que compro.

Hoy les diré de una receta que me llamo mucha la atención, que es la preparación de una Gelatina de Cajeta, debo decir que esta receta fue gracias a una niña, que me dice que soy como su hermano mayor, ella es "Chispita".

Regresando a la receta, les comentaba que di todas las recetas que me dio Chispita, me agrado esta, por que?, por que la gente que conoce sabe que no solo yo, si no toda mi familia somos, mmm como decirlo, "adictos a la Cajeta" nos encanta!!!

Receta:

• 
  
  2 Latas de leche Carnetion


• 
  
  1 Lata de La Lechera grande


• 
  
  1 Frasco de Cajeta mediana de vainilla


• 
  
  1/2 Litro de Helado de Vainilla


• 
  
  1 Taza de Agua


• 
  
  5 Cucharadas de Grenetina


• 
  
  1 Lata de Media Crema

Preparación:

Calentar la leche Carnetion, La Lechera, La Cajeta, El Helado, La Media Crema y El Agua

Aparte hay que hidratar la grenetina en agua fría y mezclarla, La grenetina se pondrá dura, hay que disolverla en baño maría, cuando vuelva a quedar en forma liquida, hay que vaciarla, al resto de los ingredientes y mezclar.

Vaciar en un molde y refrigerar hasta que cuaje.

La verdad a mi me encanto el sabor, ya la hice tres veces, una se las di a probar a mi familia, a Chispita, Laura y Claudia, ellos ratificaron lo que yo ya había probado.

La otra la regale a una niña bonita en su cumple, ella también me confirmo que quedo rica.

La otra la hice en mi cumple, en el puerto de Veracruz, con mis hermanas, que esa sera otra cosa que comentar.

Intente la hacer, de verdad es muy sencilla y muy rica, hagan la!!!