martes, abril 24, 2007

Años Retro


Me encontré algunas fotos de hace ya, unos años, de mis amigas (Gabriela y Francis) que por cierto, no se por que me acorde de las "Flans", con ver la foto de ellas, me acuerdo me muchas cosas que pasamos juntos, lo que mas recuerdo con ellas, son las clases de ingles, de verdad era gracioso oírlas pronunciar, era como decirlo, un apachi-inglish, de hecho el martes pasado que estuve con Gabriela cuando le entregaron sus papales de la maestría, recordamos esos momentos y pensar que mi amiga Francis, hoy vive en EU que era la que mas daba risa.


Y la otra foto, es mía, en donde estoy con un gran amigo, su nombre es "Beto", con él y otros tres amigos teníamos nuestro clásico Club de Toby, digan me, quien no ha tenido un club donde por mas que nos gusten las niñas, hay momentos en los cuales no las podemos aceptar y eso es para pasar un buen rato con los cuates.


Si que me acorde de muchas cosas...

lunes, abril 23, 2007

Quien quiere tomar Clases con esta Maestra!!!


El martes de la semana pasada, fue un día algo extraño, pero en el cual una de mis mejores amigas (La Maestra Gabriela ) recibiría su titulo de "Maestría en Derecho Fiscal". Fui uno de los afortunados en poder estar en este día con ella.

Son de esos logros que te hacen sentir feliz y muy contento por lo que logran seres querido, ella Trabaja en una empresa de Contadora, pero ya tiene un poco mas de un año que da clases en la Universidad Justo Sierra, si que es un gran ejemplo a seguir por mi, espero en un poco mas de un año terminar yo la maestría y pronto comenzar a dar clases.

Se que su camino no ha sido nada cil, en todos los aspectos, pero se que ella se merece lo mejor y se que eso le va a venir pronto y le llegara por que lo busca, por que se lo merece.


Te Mando Un Beso Y Muchas Pero Muchas Felicidades Gaby!!!


Ahora en que te vas a meter, por q se que eres super inquieta, así que dime cuales son tus planes futuros????

domingo, abril 22, 2007

Un Nuevo Reto En Mi Vida



En la última década de mi vida, he subido mucho de peso, aunque procuro hacer ejercicio, no he podido ser constante, las dietas nunca han sido mi fuerte, mas bien es a base del ejercicio, por que siempre he comido bastante bien, lógicamente con el ejercicio pues compensaba todo esto.

Hace un año logre bajar bastante de peso, pero al entrar a la maestría y el cambio de horario en mi trabajo, los puse de pretexto y me volví a descuidar y bueno recupere nuevamente todo lo que había perdido.

El día de ayer estaba en un super, vi la bascula y pensé en pesar me, una parte de mi, no lo quería hacer, por que lógicamente me diría algo que se nota y lo siento, pero por otra parte era también la forma hacerme sentir comprometido para poder ponerme a dieta y lograr nuevamente el objetivo de bajar de peso, obviamente los les diré cuanto decía el papelito, pero lo que si quiero hacer, es mostrarles los logros.


Apartir de hoy, estoy dispuesto a recuperar nuevamente mi peso de años anteriores, así que si alguien quiere apostar, sera mas motivos para hacerlo. Empezaré nuevamente a hacer ejercicio y haré dieta, se que lo podre lograr. Por que lo publico?? Por que me quiero comprometer y de verdad lograrlo. En Cuanto tiempo? En tres meses tiene que verse ya los resultados. Quizá cada mes estaré escribiendo, y espero, hablar de eso logros.

Así que si me ven comiendo porquerías, no me dejen hacerlo...

He platicado con algunas personas, que me dicen que eso no es lo importante, pero no vamos a negarlo, es algo que te hace sentir bien sobre todo a ti, y no es por que tengas mal tu auto estima, pero es algo que la mejorara, el sentirte mejor y el estar mas delgado, te da mejor presentación y bueno, que decir con las chicas, no lo podrán negar, así que empezaremos con el reto.
Para que la próxima ves que este en una playa, me tengan prohibida la entrada, como en el letrero de aun lado, además en agosto, me iré con las chavos de la maestría a los rápidos y bueno no quiero estar gordito para esa salida.
Nos vemos en un mes, con los avances de la dieta...

sábado, abril 21, 2007

Gelatina de Cajeta!!!


A finales del año pasado, me nació un gusto por cocinar, no es que antes no me gustara hacerlo o que no supiera nada de cocina, pero no lo hacia. Hoy en día trato de hacer algunas cosas que veo en recetas de los periódicos, de revistas, de las etiquetas de las latas que compro.


Hoy les diré de una receta que me llamo mucha la atención, que es la preparación de una Gelatina de Cajeta, debo decir que esta receta fue gracias a una niña, que me dice que soy como su hermano mayor, ella es "Chispita".


Regresando a la receta, les comentaba que di todas las recetas que me dio Chispita, me agrado esta, por que?, por que la gente que conoce sabe que no solo yo, si no toda mi familia somos, mmm como decirlo, "adictos a la Cajeta" nos encanta!!!


Receta:



  • 2 Latas de leche Carnetion


  • 1 Lata de La Lechera grande


  • 1 Frasco de Cajeta mediana de vainilla


  • 1/2 Litro de Helado de Vainilla


  • 1 Taza de Agua


  • 5 Cucharadas de Grenetina


  • 1 Lata de Media Crema

Preparación:


Calentar la leche Carnetion, La Lechera, La Cajeta, El Helado, La Media Crema y El Agua


Aparte hay que hidratar la grenetina en agua fría y mezclarla, La grenetina se pondrá dura, hay que disolverla en baño maría, cuando vuelva a quedar en forma liquida, hay que vaciarla, al resto de los ingredientes y mezclar.


Vaciar en un molde y refrigerar hasta que cuaje.


La verdad a mi me encanto el sabor, ya la hice tres veces, una se las di a probar a mi familia, a Chispita, Laura y Claudia, ellos ratificaron lo que yo ya había probado.


La otra la regale a una niña bonita en su cumple, ella también me confirmo que quedo rica.


La otra la hice en mi cumple, en el puerto de Veracruz, con mis hermanas, que esa sera otra cosa que comentar.


Intente la hacer, de verdad es muy sencilla y muy rica, hagan la!!!